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                  上海福鑫物流有限公司
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                  冷鏈物流的發展策略

                  來源: | 作者: | 發布時間: 2021-11-20 | 1125 次瀏覽 | 分享到:

                  目前一些企業不具備專業的冷鏈物流運作體系,也沒有專門的冷鏈物流配送中心,而冷鏈物流中心的建設又是一項投資巨大、回收期長的服務性工程,建立冷鏈物流中心顯然不適合他們。所以這些企業可與社會性專業物流企業結合,有效利用第三方物流企業,進一步實現冷鏈物流業務的發展。

                  物流企業可與工商企業結成聯盟,先期按條塊提供冷鏈分割的冷鏈運輸環節功能服務,輸出有針對性改進的物流管理和運作體系。冷鏈運輸是冷鏈物流的關鍵環節,尤其是乳制產品要求嚴格,需要天天配送。鮮奶的質量要求比較高,需要特殊條件的運輸,零售業與廠商時候結盟實現鮮奶的保質運輸。由于生產廠商有一整套的冷鏈物流管理和運作系統,能夠在運輸中保證鮮奶的質量,建立由廠商直接配送的運輸服務。例如,一些大型超市與蒙牛建立長期的合作關系,由蒙牛直接配送,利用蒙牛運輸要求和運輸工具直接到達超市的冷柜,避免在運輸過程中的鮮奶變質,造成超市重大損失,影響蒙牛的信譽度。隨著合作的進展,與客戶建立起的合作關系趨向穩固,以及操作經驗的不斷積累,通過對生產商自有冷鏈資源、社會資源和自身資源的不斷整合,建立起科學的、固定化的冷鏈物流管理和運作體系。

                  麥當勞餐廳的冷鏈物流則是以外包方式完全包給第三方物流企業即夏暉公司。夏暉公司是麥當勞的全球物流服務提供商,為麥當勞提供優質的服務。夏暉公司為了滿足麥當勞冷鏈物流的特殊要求,投資建立多溫度食品分發物流中心。分為干庫、冷鏈庫和冷凍庫,配有冷鏈冷凍保存設備及冷鏈運輸設施,保質保量的向麥當勞餐廳運送冷鏈貨物。

                  由于冷鏈物流的低溫特點,物流企業若單獨建立冷鏈物流中心,投資成本高,而且回收期較長。而因為冷鏈食品的特點相同,但是不同的食品它的溫度范圍又不是一樣的,所以將整個社會的冷鏈物流業聯合起來,共同建立冷鏈物流配送中心,實現冷鏈物流業的多溫共配和共同配送。

                  多溫共配是經過長期的發展和探索優化出的一種追求合理化的配送形式,也是美國、日本等一些發達國家采用較為廣泛、影響面較大的一種先進的物流配送方式,它對提高物流運作效率、降低物流成本具有重要意義。

                  從微觀角度看,實現冷鏈物流的多溫共配,能夠提高冷鏈物流運作的效率,降低企業運營成本,可以節省大量資金、設備、土地、人力等。企業可以集中精力經營核心業務,促進企業的成長與擴散,擴大市場范圍,消除有封閉性的銷售網絡,共建共存共享的環境。

                  從整個社會角度來講,實現冷鏈物流的多溫共配可以減少社會冷藏車的總量,減少城市卸貨妨礙交通的現象,改善交通運輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理,有效提高冷鏈車輛的裝載率,節省冷鏈物流處理空間和人力資源,提升冷鏈商業物流環境進而改善整體社會生活品質。

                   

                   

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